Wildkräuter-Kochen

- mit Kräuterpädagogin Nadine Albers

 

Nadine verpasst manchmal, was um sie herum passiert, weil ihr Blick häufig auf den Erdboden gerichtet ist. Dort sucht sie nach duftenden und wohlschmeckenden Wildkräutern, die ihr gemeinsam sammeln und verarbeiten könnt.

Dafür klettert ihr über den Komposthaufen, untersucht Feldwege und streift mit den Hühnern durch den großen Garten. Nadine erklärt euch, wo die wilden Delikatessen wachsen und was ihr bei der Ernte beachten solltet. Anschließend geht’s in die Kräuter-Küche, die in einem ehemaligen Gewächshaus steht. Dort bereitet ihr gemeinsam ein 4-Gänge-Menü mit den wilden Kräutern zu. Zum krönenden Abschluss probiert ihr euch mutig durch die grünen Leckereien. Beim Kräutergrillen geht es mit den vorbereiteten Kräuterspeisen an den Schwenkgrill, wo ihr die wilde und geschmackintensive Begegnung am Feuer ausklingen lassen könnt.

 

 

 

Weitere Termine sind auf Anfrage möglich:

 

 

E-Mail: info@krauterwerkstatt-albers.de

Telefon: 02977 397 oder 0157 80410505

 

 


Preisinformationen

Vegetarisch 65,00 €
mit Fleisch 75,00 €

Wildkräuter

Tipp:

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Termine

13.08.2022 15:00 - 19:00 Uhr

Anfahrt

Veranstaltungsort:


Bödefeld


57392 Bödefeld


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Veranstalter:

Albers Kräuterwerkstatt

57392 Schmallenberg

Anprechpartner:

Nadine Albers-Bergrath


015780410505