Het thema gezondheid is erg belangrijk in de Schmallenberg Sauerland en de vakantieregio Eslohe In onze verzameling tips vindt u advies over verschillende onderwerpen met betrekking tot gezondheid, beweging en wellness.

Brandnetel zuivert het bloed, heeft een hematopoëtische werking en is daarom ideaal voor een voorjaarskuur. Verse scheuten kunnen al in maart in het wild verzameld worden Werden. Neem een handvol verse plantendelen en broei ze aan met ongeveer een liter kokend water, laat 5 minuten trekken en giet ze dan door een zeef. Zuiver je lichaam en drink drie weken lang twee koppen thee per dag. Brandnetelthee smaakt goed met honing en citroen.
Brandnetel wordt ook steeds populairder als wilde groente. Een ui wordt gesauteerd, de groenten worden toegevoegd, gestoomd tot ze zacht zijn en op smaak gebracht met room, groentebouillon, peper en nootmuskaat. Het is wel belangrijk om de uien van tevoren te verzamelen Werden, want de plant verliest veel volume als hij in een pot en in het donker wordt bewaard.

Wilde knoflook bevordert de spijsvertering, verlaagt de bloeddruk en zuivert het bloed. Het helpt daarom hartaanvallen en beroertes te voorkomen. Wilde knoflook wordt geplukt voordat het bloeit om de volle kracht van zijn aroma en actieve ingrediënten te benutten. De verse plant is geschikt voor dipsauzen, kruidenboter, pesto of als specerijenkruid. Voor een jaarvoorraad wordt wilde knoflook fijngehakt, in potten gedaan met een beetje zout en geïnfuseerd met olijfolie totdat de plant volledig bedekt is met olie. Als er geen andere ingrediënten worden toegevoegd, is de wilde knoflookolie ongeveer 1 jaar houdbaar op een koele, donkere plek. Parmezaan, pistachepitten of andere ingrediënten kunnen dan worden toegevoegd wanneer Werden wordt gebruikt. De gesloten knoppen kunnen ook licht gezouten worden in olie en gebruikt worden als knoflookteentjes Werden. Nu hoef je alleen nog maar pasta te koken Werden en je hebt een snelle en gezonde maaltijd.

Was de asperges, dep ze droog, meng ze met de olie en verwarm ze in een bain-marie. Laat 60 minuten trekken en filtreer dan door een fijne zeef of papier. Giet de kruidenolie terug in de pan en voeg de bijenwas en het vet toe. Smelt op een laag vuur en giet in kleine, schone potjes.

De volgende ingrediënten zijn nodig Werden

• 150 ml plantaardige olie
• 2 handvol verse scheuten (wij gebruiken de hele plant)
• 40 g lanoline of cacaoboter
• 20 g. bijenwas

Sint-janskruid is een van de oudst bekende remedies. Naast het klassieke gebruik als kalmerend en antidepressivum is sint-janskruidolie, ook bekend als rode olie, een uitstekend smeersel tegen pijn, vooral in de rug en buikstreek. Er moet worden opgemerkt dat sint-janskruid huidirritatie kan veroorzaken bij mensen die gevoelig zijn voor licht. Het mag daarom alleen gebruikt worden op bewolkte dagen en de behandelde plekken mogen niet blootgesteld worden aan de zon Werden. De gele bloemen en de bovenste jonge scheuten worden verzameld Werden voor de bereiding. De plantendelen Werden worden dan losjes in een pot gedaan en gevuld met olijfolie. Olijfolie wordt beschouwd als bijzonder duurzaam. De olie moet de plantendelen volledig bedekken om schimmelgroei te voorkomen. Zet de pot ongeveer 6 weken op een zonnige plek tot hij intens rood gekleurd is.

Na deze lange winter verlangt iedereen naar de zon. Maar wees voorzichtig! Afhankelijk van je huidtype moet je je natuurlijk beschermen met een crème met een hoge beschermingsfactor. Toch kan zonnebrand altijd voorkomen.

Het is aan te raden om een aloë vera plant in huis te hebben.

Knip een stuk van het blad af, snijd het aan de zijkant open, vouw het open en wrijf de verbrande plekken in met de binnenkant van het blad. Aloë vera verkoelt en verzacht de huid.

We hebben ook de zon nodig om ons lichaam van vitamine D te voorzien. Maar ook hier geldt: alles met mate.

In de nazomer zijn vooral Werden wespen wat agressiever en kunnen ze steken. Breedbladige weegbree kan hierbij helpen. Het komt veel voor en groeit langs bermen en in weilanden. Pluk een blad, maal het een beetje fijn en leg het op de angel. Dit maakt de angel minder gezwollen en minder pijnlijk.

Tijdens wandelingen kun je zweren of blaren op je voeten krijgen. Stop een paar bladeren van de weegbree in de sok op de aangetaste plekken. Dit verzacht de huid en je kunt weer verder.

Je moet je consumptie van walnoten niet beperken tot de kerstperiode.
Walnoten zijn rijk aan vitamine C en omega-3 vetzuren. Ze bevatten veel stoffen die het risico op hart- en vaatziekten, beroertes en depressies verminderen en het cholesterolgehalte verlagen. Het eten van walnoten bevordert ook de hersenprestaties.
Een handjevol per dag is prima, maar genoeg! Hoewel walnoten erg voedzaam zijn en goede oliën bevatten, bevatten ze ook veel calorieën.

Deze maand wordt niet voor niets Gouden Oktober genoemd. De bladeren verkleuren en de zon laat de natuur goudkleurig lijken. Neem de tijd voor een lange boswandeling. Neem de geuren van het bos in je op, sluit je ogen en luister naar het getjilp van de vogels.
Blijf wandelen. Kijk welke vruchten het bos voor je in petto heeft. Het is de juiste tijd om decoratieve en ambachtelijke materialen te verzamelen. Dennenappels, eikels, kastanjes of beukennootjes - er zijn geen grenzen aan je creativiteit.

Nu is het tijd om de novemberblues tegen te gaan.

Maak het thuis gezellig. Probeer nieuwe theesoorten en knabbel op een paar noten of wat pure chocolade.
Drink elke dag een glas vers geperst sinaasappelsap.
Kleed je kleurrijk en vrolijk.
Maak, indien mogelijk, elke dag een korte wandeling.
In combinatie helpt dit je door het donkere seizoen heen.

Versterk je immuunsysteem - dat hoort erbij...
Wat voor weer het ook is, zorg voor wat beweging in de frisse lucht.
Afwisselend douchen helpt ook het immuunsysteem.
Fruit en groenten die rijk zijn aan vitamine C hebben een ondersteunend effect. De volgende moeten hier worden benadrukt
Citrusvruchten, kiwi's, rode paprika's, kool, vooral broccoli, boerenkool, spruitjes en zuurkool.