Culinaire wandeling
Culinaire E-Bike Tour

Wandelen & fietsen met alle zintuigen

Kom op...

In het Schmallenberger Sauerland geniet u van land. Liefde. Manier van leven. - met al je zintuigen. Leer onze regio op culinaire wijze kennen en ga letterlijk op weg naar de culinaire hoogtepunten van het Schmallenberger Sauerland en de vakantieregio Eslohe. Onze heerlijke wandelingen, culinaire stadswandelingen of de culinaire e-bike tour laten u de lekkerste bestemmingen zien.


5-gangen menu op de Rothaarsteig


Regelmatig begeleide pleziertochten rond Schmallenberg

Sinds 2009 biedt een team van culinaire verkenners en wandelgidsen met succes regelmatig begeleide plezierwandelingen rond Schmallenberg aan. Vanaf 2015 worden de wandelingen georganiseerd door de vereniging FGM Genuss-Wandern und Regionale Esskultur e.V. in samenwerking met het toeristenbureau, de Schmallenberger Sauerland Tourismus GmbH en de SGV.

Geniet en wandel in het Schmallenberger Sauerland en geniet van een regionaal geïnspireerd vijfgangenmenu: Stap voor stap en cursus voor cursus, gebaseerd op de Slow Food-filosofie: De focus ligt op regionaal en seizoensgebonden voedsel dat goed, schoon en eerlijk is geproduceerd. Een sensuele mix van landelijk avontuur, culinaire hoogstandjes en bezinning staat u te wachten.

Tourschema

Het evenement begint om 9.30 uur in het Hotel Störmann in Schmallenberg met een "sprankelende start", vergezeld van een groet uit de keuken. Naast de fijn afgestemde individuele gangen in de samenwerkende restaurants wordt u onderweg twee keer verwend door de Culinaire Verkenners van de RucksackBar met regionale specialiteiten. De aangeboden hoofdgerechten voldoen aan de Slow Food-eisen voor een op de soort afgestemde veehouderij en een GGO- en chemicaliënvrije landbouw.

7 data met vier verschillende routes en menu's worden aangeboden. De te wandelen routes zijn elk ongeveer 14 km lang, de moeilijkheidsgraad varieert tussen gemakkelijk en middelzwaar. De reis van Hotel Störmann naar het begin van elke wandeling wordt gedaan met een huifkar voor de afzonderlijke routes. De kostenbijdrage hiervoor bedraagt 10,00 €.

Het menu eindigt meestal rond 18.15 uur met proeverijen van regionale boerenkaas.

Onderweg is er tijd voor indrukken van een bijna intacte natuur, voor ontspanning, om te luisteren naar het ruisen en spetteren van de beekjes, de wind in de bomen of zelfs alleen maar de stilte. Wandelgidsen en culinaire verkenners zijn beschikbaar voor discussies en informatie over interessante regionale en historische kenmerken, ecologische fundamenten van het leven, duurzaamheid, gebruiken en voeding in het verleden en het heden. Ze zien zichzelf als ambassadeurs van plezier voor de regio.

De kosten per wandeling bedragen 79,00 € voor vijf cursussen inclusief dubbele professionele begeleiding, bij de levendige start, bij de RucksackBar en bij de kaasproeverij is één drankje bij de prijs inbegrepen, alle andere dranken worden individueel in rekening gebracht. Na de bindende schriftelijke aanmelding wordt de boeking bevestigd en wordt een factuur opgesteld, die binnen drie weken moet worden betaald. De uiterste datum voor de registratie is 10 dagen voor de wandeldatum. Als de wandeling voltooid is, zijn laattijdige inschrijvingen met contante betaling op aanvraag mogelijk. Indien de wandeling niet plaatsvindt, wordt het betaalde bedrag teruggestort. Indien de annulering tot zeven werkdagen of minder voor het begin van het evenement plaatsvindt, moet het daaruit voortvloeiende financiële verlies worden betaald. Terugbetaling is alleen mogelijk in geval van vervanging in geval van een vervangingsprocedure. De verwerkingskosten bedragen 20,00 € per persoon.

Het minimum aantal deelnemers is 11, het maximum aantal deelnemers 18. In bijzondere situaties kan het aantal deelnemers na overleg licht worden overschreden.

Aanvragen, cadeaubonnen en boekingen

FGM Plezierig wandelen en regionale eetcultuur
Ingrid Schlicht-Olbrich
Telefoon: 0171 68 31 928
E-mail: fgm-wanderung@web.de


Plezierroute 1

"Mystic Forest"

06.07.19 (Duitse wandeldag) | 27.07.19 Wilde kruiden

1e gang in het Hotel Störmann Weststr. 58 in 57392 Schmallenberg, 2e gang in de RucksackBar op de Wilzenberg, 3e gang in het Gasthof Schütte Oberkirchen, 4e gang in het Gasthof Heimes Grafschaft, 5e gang in de RucksackBar bij Heute Mühle in Schmallenberg

Plezierroute 2

"Cyril doet de groeten"

25.05.19 | 17.08.19

1e gang: Hotel Störmann Weststr. 58 in 57392 Schmallenberg, 2e gang: op de RucksackBar op de Hexenplatz boven Oberkirchen, 3e gang: Gasthof Droste in Oberkirchen, 4e gang: Gasthof Heimes in Grafschaft, 5e gang op de RucksackBar bij Heute-Mühle in Schmallenberg

Plezierroute 3

"Waar vos en haas elkaar goedenacht zeggen."

04.05.19 | 21.09.19

1e cursus: Hotel Störmann Weststr. 58 in 57392 Schmallenberg, 2e cursus: op de RucksackBar Wandelparkeerplaats "Auf dem Brande" bij Werpe, 3e cursus: Gasthof Heimes-Willmes Lenne, 4e cursus: Gasthof Röhrig Fleckenberg, 5e cursus op de RucksackBar bij Heute Mühle in Schmallenberg

Plezierroute 4

"Van oude manieren en hun mythen"

(evt. lekkernijen van de "Roter Höhenvieh", een oud huisdierras)
05.10.19

1e gang Hotel Störmann Weststr. 58 in 57392 Schmallenberg, 2e gang bij de RucksackBar, "Wickel-Station" boven Ebbinghof, 3e gang bij de RucksackBar, "Wickel-Station" boven Ebbinghof. 4e versnelling bij de bakkerij Rittmeier in Wormbach, 5e versnelling bij de RucksackBar in de bakkerij Hof Feldhaus-Kemper Obringhausen, terug naar Schmallenberg met de huifkar


Voorbeeld van een menu"Vijfgangendiner. Loop met alle zintuigen!"

  • 09.30 uur: 1e gang (Störmann, Weststr. 58 Schmallenberg) Een
    levendig begin met lekkere smaak
  • 10.00 uur: Rijd met de huifkar naar Wilzenberg, klim naar de top
  • Ca. 11.30 uur: 2e gang (Stellmecke, Grafschaft)
    Sauerländer Kir vom Holunder met regionale lekkernijen aan de RucksackBar "goed - schoon - kermis"; daarna wandeling naar Oberkirchen
  • Ca. 13.15 uur: 3e gang (Gasthof Schütte, Oberkirchen)
    wildschotel uit het plaatselijke bos; wandeling naar Grafschaft
  • Ca. 15.45 uur: 4e gang (Gasthof Heimes, Grafschaft)
    Zoete stop met regionaal dessert; wandeling naar Schmallenberg
  • Ca. 17.15 uur: 5e gang (vandaag molen, Schmallenberg)
    Proeverij van Sauerlandse boerenkaas tot appel- en
    perenbrandewijn Verwacht einde rond 18.30 uur

(Menuvoorbeeld Route 1, onder voorbehoud van wijziging)


Culinaire ervaringen

Leer de culinaire diversiteit rondom Schmallenberg te voet of op de e-bike kennen.


Culinaire stadstourGeur, smaak & ervaring Schmallenberg

Een culinaire stadswandeling door de historische binnenstad van Schmallenberg. Laat u tijdens een 3 kilometer lange rondleiding verwennen door restauranthouders met regionale specialiteiten, geniet van regionale lekkernijen op 8 stations - van het voorgerecht tot het zoete einde - en laat de culinaire stadswandeling eindigen met een verfrissend landelijk biertje.

Culinaire E-Bike TourDoor de gouddorpen

Ontdek de Gold Villages van Schmallenberg op uw eigen e-bike (huur e-bike kan optioneel worden toegevoegd aan de winkelwagen)! Onze gids laat u de culinaire en culturele kanten van in totaal 7 Gold Villages zien. Op de 50 km lange en panoramische rondrit leert u interessante feiten over Lenne, Fleckenberg, Grafschaft, Oberkirchen, Westfeld, Niedersorpe en Holthausen. Naast de beleving van de natuur, culturele specialiteiten en culinaire hoogstandjes staat u veel rijplezier te wachten.