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DESCRIPTION:Freut euch auf ein ganz besonderes Genusserlebnis: Eine kulinarische\, interaktive Verkostung von acht erlesenen Spitzenweinen. Begleitet wird die Verkostung von einem sorgf&auml\;ltig abgestimmten 4-Gang-Men&uuml\; im Landgasthof Seemer in Eslohe-Wenholthausen.&nbsp\;\nFreut euch auf ein ganz besonderes Genusserlebnis: Eine kulinarische\, interaktive Verkostung von acht erlesenen Spitzenweinen\, fachkundig moderiert von Sommelier Christian Frens. Mit viel Expertise und Leidenschaft f&uuml\;hrt er durch die Welt der Weine\, vermittelt spannende Hintergr&uuml\;nde zu Herkunft\, Aromen und Charakter und l&auml\;dt zum aktiven Mitentdecken ein.Begleitet wird die Verkostung von einem sorgf&auml\;ltig abgestimmten 4-Gang-Men&uuml\; im Landgasthof Seemer\, bei dem jeder Gang harmonisch auf die pr&auml\;sentierten Weine abgestimmt ist. So entsteht ein rundum stimmiges Zusammenspiel von Kulinarik und Wein\, das Genie&szlig\;er wie Neuentdecker gleicherma&szlig\;en begeistert.Ein Abend f&uuml\;r alle Sinne &ndash\; genussvoll\, lehrreich und inspirierend.Christian Frens z&auml\;hlt zu den renommiertesten Sommeliers Deutschlands und hat sich &uuml\;ber viele Jahre hinweg einen exzellenten Ruf in der Weinwelt erarbeitet. Als erfahrener Moderator und leidenschaftlicher Weinexperte versteht er es\, sein umfangreiches Fachwissen ebenso unterhaltsam wie zug&auml\;nglich zu vermitteln.In seiner Funktion als gesch&auml\;ftsf&uuml\;hrender Gesellschafter von Sommelier Consult ber&auml\;t er anspruchsvolle Kunden aus Gastronomie und Handel und entwickelt individuelle Weinkonzepte auf h&ouml\;chstem Niveau. Dar&uuml\;ber hinaus engagierte er sich &uuml\;ber viele Jahre hinweg als Vizepr&auml\;sident der Sommelier Union Deutschland e.V.\, wo er die Entwicklung und F&ouml\;rderung der deutschen Sommelier-Szene ma&szlig\;geblich mitgepr&auml\;gt hat.Seine Expertise\, seine Begeisterung f&uuml\;r Wein und sein Gesp&uuml\;r f&uuml\;r besondere Genussmomente machen ihn zu einem gesch&auml\;tzten Gastgeber und inspirierenden Begleiter durch die faszinierende Welt der Weine.Men&uuml\;folge:Vorweg ein ofenfrischer Els&auml\;sser FlammkuchenVorspeise: Herbstlicher Linsensalat mit K&uuml\;rbiscreme und Pastrami von der Fleischerei Schulte aus EsloheZwischengang: Cremiges Pilz-Graupenrisotto mit Fr&ouml\;nen-Bergk&auml\;se und Gartenkr&auml\;uterstr&auml\;u&szlig\;chenHauptgang: Geschmorte Wildschweinkeule mit Petersilienspitzkohl und hausgemachten Serviettenkn&ouml\;delnDessert: Saftige Apfelschnitte mit cremigem Quarkeis von der Konditorei Kaptain und knusprigen N&uuml\;ssenW&auml\;hrend des Men&uuml\;s reichen wir frisches Brot mit Schmalz und rotem Zwiebelrelish sowie Wasser mit oder ohne Kohlens&auml\;ure.
LOCATION:Landgasthof Seemer\, Eslohe-Wenholthausen
SUMMARY:Wine & Dine im Sauerland 
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