Kulinarische Wanderung
Kulinarische Stadtführung
Mit allen Sinnen...

Wandern mit allen Sinnen

Kommen Sie auf den Geschmack...

Im Schmallenberger Sauerland genießen Sie Land. Liebe. Lebensart. - und zwar mit allen Sinnen. Lernen Sie unsere Region kulinarisch kennen und machen Sie sich sprichwörtlich auf den Weg zu den kulinarischen Highlights des Schmallenberger Sauerlandes und der Ferienregion Eslohe. Unsere köstlichen Wanderungen oder kulinarischen Stadtführungen zeigen Ihnen die schmackhaftesten Ziele.

5-Gang-Menü am Rothaarsteig

Genuss

Genusswandern

Ein Team kulinarischer Scouts begleitet Sie entlang des Rothaarsteiges zu geführten Genuss-Wanderungen. Genießen und erwandern Sie sich im Schmallenberger Sauerland ein regional inspiriertes Fünf-Gänge-Menü: Schritt für Schritt und Gang für Gang, zu dem die Slow Food Philosophie die Grundlage liefert. Im Mittelpunkt stehen regionale und saisonale Lebensmittel, die gut, sauber und fair produziert wurden. Es erwartet Sie eine sinnenfrohe Mischung aus ländlichem Abenteuer, Gaumenfreuden und Besinnung.

Tourablauf
Die Touren starten jeweils um 9.30 Uhr im Hotel Störmann in Schmallenberg mit einem „Spritzigen Auftakt“, der von einem Gruß aus der Küche begleitet wird. Neben den fein aufeinander abgestimmten einzelnen Gängen in den kooperierenden Restaurants werden Sie unterwegs zweimal von den kulinarischen Scouts an der "RucksackBar" mit regionalen Spezialitäten verwöhnt. Die angebotenen bodenständigen Hauptgerichte entsprechen den Slow Food Anforderungen an eine artgerechte Tierhaltung und eine gentechnik- und chemiefreie Landwirtschaft.

Es stehen vier unterschiedliche Routen zur Verfügung, die jeweils nicht länger als 14 km sind. Der Schwierigkeitsgrad der einzelnen Abschnitte bewegt sich zwischen leicht und mittelschwierig. Die Anfahrt vom Hotel Störmann bis zum Start der jeweiligen Wanderung wird bei den einzelnen Routen mit einem Planwagen bewältigt. Das Menü endet in der Regel gegen 18.00 Uhr entweder bei Kostproben vom regionalen Bauernkäse oder am „Süßen Ziel“.

Unterwegs bleibt Zeit für Gespräche und Informationen über interessante historische und regionale Besonderheiten, Brauchtum und Ernährung in früherer Zeit. Auf Anfrage ist eine Übersetzung während der Wanderung in Englisch, Französisch und Niederländisch möglich.

Kosten pro Wanderung und Person: 75,00 € inklusive Planwagenfahrt (exklusive der Getränke in den Restaurants).
Die Mindestteilnehmerzahl liegt bei 11 Personen, die Höchstteilnehmerzahl bei 18 Personen.

Anfragen, Geschenkgutscheine und Buchungen: 

FGM Genuss-Wandern und Regionale Esskultur e.V.
Ingrid Schlicht-Olbrich
Telefon: 0171 68 31 928
E-Mail: fgm-wanderung@web.de

Genuss-Route 1

Schmallenberg - Wilzenberg - Oberkirchen - Grafschaft - Schmallenberg

Genuss-Route 2

Schmallenberg - Schanze - Oberkirchen - Grafschaft - Schmallenberg

Genuss-Route 3

Schmallenberg - Werpe - Lenne - Fleckenberg - Schmallenberg

Genuss-Route 4

Schmallenberg - Obringhausen - Berghausen - Wormbach - Obringhausen - Schmallenberg

Menü-Beispiel„Fünf-Gang-Menü: Wandern mit allen Sinnen!“

  • 09.30 Uhr: 1. Gang (Störmann, Weststr. 58 Schmallenberg)
    Spritziger Auftakt mit Gaumenschmeichlern
  • 10.00 Uhr: Fahrt mit dem Planwagen zum Wilzenberg, Aufstieg zur Kuppe
  • Ca. 11.00 Uhr: 2. Gang (Wilzenberg)
    Sauerländer Kir vom Holunder mit regionalen Köstlichkeiten an der RucksackBar „gut - sauber - fair“; anschließend Wanderung nach Oberkirchen
  • Ca. 13.15 Uhr: 3. Gang (Gasthof Schütte, Oberkirchen)
    Wildgericht aus dem heimischen Wald; Wanderung nach Grafschaft
  • Ca. 15.45 Uhr: 4. Gang (Gasthof Heimes, Grafschaft)
    Süßer Stopp mit regionalem Dessert; Wanderung nach Schmallenberg
  • Ca. 17.15 Uhr: 5. Gang (Heute Mühle, Schmallenberg)
    Kostproben vom Sauerländer Bauernkäse zum Apfel-Birnenbrand
    Voraussichtliches Ende gegen 18.30 Uhr.

(Menübeispiel Route 1, Änderungen vorbehalten)

Kulinarische Stadtführungen

mmmmhhhh...

Schmallenberg von seiner kulinarischen Seite: Riechen, schmecken, erleben - genießen.

Bei einer kulinarischen Stadtführung durch Schmallenberg werden Sie von den örtlichen Gastronomen mit regionalen Speisen verwöhnt. Genießen Sie an insgesamt acht Stationen des drei Kilometer langen Weges Köstlichkeiten von der Vorspeise bis zum süßen Abschluss. Ein erfrischendes Landbier als Ausklang darf natürlich nicht fehlen. Unterwegs und nebenbei erfahren Sie auf unterhaltsame Weise ganz viel Wissenswertes rund um den schönen historischen Kern Schmallenbergs.

Eine vorherige Anmeldung ist jeweils bis donnerstags erforderlich. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 8 Personen. Bitte planen Sie ca. 4 Stunden für die kulinarische Stadtführung ein. Der Preis beträgt inkl. Getränken pro Person 44,50 Euro mit Schmallenberger SauerlandCARD und 47,50 Euro für Einheimische und Tagesgäste (ohne Schmallenberger SauerlandCARD). Natürlich ist die kulinarische Stadtführung auch vegetarisch buchbar. Die kulinarischen Stadtführungen starten jeweils um 10.30 Uhr am Holz- und Touristikzentrum, Poststraße 7 in Schmallenberg.
 
Anmeldung:
Verkehrsverein Schmallenberg e. V., Poststraße 7, 57392 Schmallenberg, Tel. 02972 / 974018, E-Mail: s.schmidt@schmallenberger-sauerland.de.

Die Termine der kulinarischen Stadtführung finden Sie rechts im Veranstaltungskalender. Gerne ermöglichen wir zusätzliche Termine für Ihre Gruppe ab 8 Personen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Schmallenberg- Holz- & Touristikzentrum (Gästeinformation)

Sondertermin Kulinarische Stadtführung

21.10.2017 10:30